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UNA STORIA DI
GENUINE TRADIZIONI
"Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene.
Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato,lavorato e cotto ciò che mangio".
Carlo Petrini
Tradizione da oltre un Secolo
L’Azienda Agricola Frosini Lorenzo , situata in Val D’Aniene tra i monti Ruffi e Simbruini (Castel Madama, RM) è una giovanissima realtà sorta nel 2016, essa rappresenta la rinascita e allo stesso tempo la prosecuzione del lavoro iniziato un secolo fa. Nella primavera del 2020 sarà terminato il ciclo previsto per la conversione al biologico, perseguendo un ambizioso triplice obiettivo: quello della produzione di eccellenze alimentari attraverso un modello sostenibile e quello del recupero di colture in stato di abbandono e quello di custodia
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Composta di arancia e limone
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La nostra composta di arancia e limone, senza zucchero aggiunto, ricca di vitamina C è composta anche dal loro succo e dalla loro scorza; ottima per una fragrante crostata o per una sana colazione. Per chi ha un gusto ricercato la composta si accosterà benissimo anche con abbinamenti salati, abbinandola a dei formaggi a pasta dura.
SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO
INGREDIENTI
Arance, limoni 10%
contiene solo zuccheri della frutta
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Frosini Lorenzo; giovane agricoltore di 22 anni che ha voluto fare impresa in campagna, affrontando il duro ma genuino lavoro nei campi.
Confetture, oli e prodotti alla canapa.
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